Kräuter-Kulinarische Expeditionen

Kulinarische Expedition in den Bärlauch

Auf einer Expedition durch den Auwald  sammeln wir Bärlauch und unterscheiden ihn von giftigen Doppelgängern. Erkenntnisse über den Fuchsbandwurm werden besprochen und berücksichtigt. Unsere „Beute“ verarbeiten wir gemeinsam und genießen ein vor Ort zubereitetes Bärlauchpesto auf Butterbrot. Für mutige gibt´s ein Stamperl Bärlauchschnaps, für die Kinder Spiele und für alle Rezepte. Sie erfahren vieles über die Biologie, Heilkraft und Kulturgeschichte der Pflanze. Diese Aktion ist gut für alle Altersgruppen und besonders für Familien geeignet!

Sondertermine auf Anfrage!

Dauer ca. 3h

 

Informationen unter 0176-22877508
keine Anmeldung erforderlich!

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